반응형 항산화 효과2 노각의 효능 및 피부에 효과, 다양한 활용방법 노각(老角)은 오이의 일종으로, 일반적인 오이가 완전히 성숙하여 겉껍질이 두꺼워지고 색이 누렇게 변한 것을 말합니다. 보통 어린 오이보다 크고, 맛은 더 강하며 식감도 단단해집니다. 노각은 한국 요리에서 종종 무침이나 찜 요리에 사용되며, 특유의 씹는 맛과 향을 즐기는 사람들이 많습니다. 1. 노각의 효능1) 수분 보충 및 이뇨 작용노각은 수분 함량이 매우 높아 체내 수분을 보충하는 데 좋습니다. 또한, 이뇨 작용을 도와 몸 안의 불필요한 노폐물과 염분을 배출하는 데 도움이 됩니다. 이로 인해 부종을 완화하는 효과가 있습니다. 2) 소화 촉진노각에는 식이섬유가 풍부하여 장운동을 원활하게 해 변비 예방에 도움이 됩니다. 소화를 촉진하고 위 건강을 증진하는 데도 유용합니다. 3) 해독 효과오이와 마찬가지로 .. 2024. 10. 13. 당근의 특징과 효능 섭취 방법 당근은 영양소가 풍부하고 다양한 건강 효능을 제공하는 뿌리채소입니다. 주황색의 당근은 베타카로틴 함량이 높아 비타민A의 중요한 공급원으로 알려져 있으며, 눈 건강, 면역력 강화, 항산화 효과 등 다양한 이점을 줍니다.특유의 향과 주홍빛 색깔이 특징인 당근은 가장 친숙한 채소 중의 하나로 다양한 요리에 이용되고 있습니다. 계절에 따라 주 생산지가 달라지는 작물로 겨울에는 제주 구좌에서, 여름에는 경남지방, 가을에는 평창 고랭지에서 많이 생산됩니다. 생산량으로는 제주산이 전체의 68%로 가장 많습니다. 저장성이 뛰어난 작물로 적정 저장조건이 유지될 경우 6~8개월까지 품질이 유지되어 사시사철 언제나 쉽게 구할 수 있습니다. 1. 당근의 특징1) 베타카로틴주황색을 띠는 색소로, 체내에서 비타민A로 변환되어 .. 2024. 9. 24. 이전 1 다음 반응형
