귤에 들어있는 영양소 및 효능

 

귤은 감귤류 과일 중 하나로, 달콤하고 상큼한 맛을 가지고 있습니다. 주로 겨울철에 많이 소비되며, 비타민C가 풍부하여 면역력 강화와 피로 회복에 도움이 됩니다. 귤은 껍질이 얇고 쉽게 벗길 수 있어 간편하게 섭취할 수 있으며, 즙이 풍부하고 상쾌한 맛 덕분에 많은 사람들이 즐겨 먹습니다

 

1. 귤에 들어 있는 영양소와 효능

귤은 영양이 풍부한 과일로, 특히 비타민C를 포함한 다양한 영양소가 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 귤의 영양소와 그에 따른 주요 효능을 구체적으로 알아보도록 하겠습니다.

 

1) 비타민C

* 함유량 

귤 1개 (약 100g)에는 30~40mg의 비타민C가 들어있습니다. 이는 하루 권장량의 약 40 ~ 50%에 해당합니다.

* 효능 

면역력 강화 : 비타민C는 면역 세포의 활동을 촉진하여 감염과 싸우는 능력을 높입니다.

항산화 작용 : 활성산소를 제거해 세포 손상을 예방하며, 노화 방지와 암 예방에 도움을 줍니다.

피부 건강 : 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진해 피부 탄력을 유지하고, 상처 치유를 돕습니다.

 

2) 식이섬유

* 함유량 

귤 100g당 약 1.8g의 식이섬유가 들어있습니다.

* 효능

소화 촉진 : 식이섬유는 장 운동을 촉진하여 소화 과정을 원활하게 하고,  변비 예방에 도움을 줍니다.

혈당 조절 : 식이섬유는 당분의 흡수를 늦춰 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 기여합니다.

콜레스테롤 저하 : 식이섬유는 장에서 콜레스테롤 흡수를 억제해 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

 

3) 플라보노이드

* 함유량

귤에는 헤스페리딘(hesperidin), 나린진(naringin) 등의 플라보노이드가 다량 함유되어 있습니다.

* 효능

항산화 작용 : 플라보노이드는 활성산소를 억제해 세포 손상을 막고, 노화 방지 및 암 예방에 기여합니다.

항염 효과 : 염증을 억제하고 염증성 질환, 알레르기, 만성 질환 예방에 도움을 줍니다.

심혈관 건강 : 혈관을 확장하고 혈액 순환을 개선해 고혈압 및 동맥 경화 예방에 효과적입니다.

 

4) 칼륨

* 함유량 

귤 100g당 약 160mg의 칼륨이 포함되어 있습니다.

* 효능

혈압 조절 : 칼륨은 나트륨을 체외로 배출시켜 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.

심장 건강 : 심장의 전기 신호 전달을 돕고, 심박수를 안정적으로 유지하여 심장 질환 예방에 기여합니다.

 

5) 베타카로틴

* 함유량

귤의 주황색 색소인 베타카로틴은 100g당 약 100~200mg가 들어 있습니다.

* 효능

항산화 작용 : 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환되어 눈 건강을 보호하고, 세포를 손상시키는 활성산소를 제거하는 데 도움을 줍니다.

면역력 강화 : 비타민 A는 면역 세포의 기능을 향상시켜 감염에 대한 저항력을 높입니다.

피부 건강 : 베타카로틴은 피부의 건강과 재생을 촉진하며, 자외선으로부터 피부를 보호하는 데 기여합니다.

 

6) 엽산

* 함유량

귤 100g에는 약 17mg의 엽산이 들어 있습니다.

* 효능

세포 재생 : 염산은 DNA 합성에 중요한 역할을 하며, 세포 성장과 재생을 돕습니다.

빈혈 예방 : 엽산은 적혈구 생성에 필요한 성분으로, 엽산 부족으로 인한 빈혈을 예방하는 데 도움이 됩니다.

태아 건강 : 임신 중 엽산은 태아의 신경관 결손 예방에 중요한 역할을 합니다.

 

7) 비타민 B군

* 함유

귤에는 비타민 B1, B2, B6 등 다양한 비타민 B군이 함유되어 있습니다.

* 효능

에너지 대사 : 비타민 B군은 탄수화물, 단백질, 지방을 에너지로 전환하는 데 필수적인 역할을 하여 신진대사를 촉진합니다.

신경 건강 : 비타민 B는 신경 기능을 지원하며, 피로 회복과 집중력 향상에 도움을 줍니다.

 

8) 수분

* 함유량

귤의 85% 이상이 수분으로 이루어져 있습니다.

* 효능

체내 수분 보충 : 귤을 섭취하면 수분 섭취량을 늘릴 수 있어 체내 수분 균형을 유지하고 탈수를 예방하는 데 도움이 됩니다.

피부 건강 : 충분한 수분 섭취는 피부의 수분을 유지하고 탄력을 부여합니다.

 

 

귤은 이 처럼 다양한 영양소를 함유하고 있어 면역력 강화, 소화기능 개선, 심혈관 질환 예방, 피부 건강, 항산화 작용 등 건강에 폭넓은 효능을 제공합니다. 특히 겨울철에 귤을 자주 섭취하면 피로를 풀고 감기와 같은 질환을 예방하는 데 큰 도움이 됩니다.