반응형 감자효능1 감자의 종류 및 효능, 레시피 감자는 전 세계적으로 널리 재배되고 소비되는 식량 작물 중 하나로 식량 부족 문제가 있는 지역에서 중요한 식량 자원이 됩니다. 감자는 남아케리카 안데스산맥에서 처음 재배되었으며, 스페인 정복자들에 의해 16세기 유럽으로 전파되었습니다. 주로 중국, 인도, 러시아 등이 주요 생산국입니다. 감자는 비교적 추운 기후에서 잘 자라며, 잘 배수되는 토양을 선호합니다. 씨감자를 심어 재배하며, 수확 시기를 잘 맞추면 높은 생산량을 기대할 수 있습니다. 1. 감자의 종류1) 러셋 감자 ( Russet Potatoes) : 껍질이 거칠고 갈색이며, 속은 흰색입니다. 전분 함량이 높아 퍽퍽한 질감이 있어 베이킹(구운 감자)이나 감자튀김, 매쉬드 포테이토 등에 적합합니다. 2) 레드 감자 ( Red Potatoes) .. 2024. 7. 19. 이전 1 다음 반응형
