반응형 비타민 C2 가을 과일 "감"만이 가지는 특징과 효능, 건강레시피 감은 가을철에 주로 수확되는 달콤한 과일로, 영양가가 풍부하고 다양한 건강 효능을 제공합니다. 전 세계적으로 다양한 품종이 있지만, 한국에서는 주로 단감과 떫은 감(홍시로 숙성됨)이 많이 소비됩니다. 1. 감의 종류1) 단감떫은맛이 없고, 바로 먹을 수 있는 단맛의 감입니다. 껍질을 벗기거나 그냥 깎아서 먹습니다.2) 떫은 감감을 덜 먹었을 때는 떫지만, 숙성시키면 홍시로 변해 달콤하고 부드럽게 먹을 수 있습니다.3) 홍시 떫은 감을 완전히 숙성시켜 만든 부드럽고 달콤한 감입니다. 2. "감" 만이 가니는 독특한 건강 특성1) 타닌 함유감은 타닌이라는 떫은맛을 내는 물질을 포함하고 있습니다. 이 타닌은 항산화 작용 외에도 장을 수렴하여 설사 증상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 타닌은 특히 덜 익.. 2024. 10. 21. 귤에 들어있는 영양소 및 효능 귤은 감귤류 과일 중 하나로, 달콤하고 상큼한 맛을 가지고 있습니다. 주로 겨울철에 많이 소비되며, 비타민C가 풍부하여 면역력 강화와 피로 회복에 도움이 됩니다. 귤은 껍질이 얇고 쉽게 벗길 수 있어 간편하게 섭취할 수 있으며, 즙이 풍부하고 상쾌한 맛 덕분에 많은 사람들이 즐겨 먹습니다 1. 귤에 들어 있는 영양소와 효능귤은 영양이 풍부한 과일로, 특히 비타민C를 포함한 다양한 영양소가 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 귤의 영양소와 그에 따른 주요 효능을 구체적으로 알아보도록 하겠습니다. 1) 비타민C* 함유량 귤 1개 (약 100g)에는 30~40mg의 비타민C가 들어있습니다. 이는 하루 권장량의 약 40 ~ 50%에 해당합니다.* 효능 면역력 강화 : 비타민C는 면역 세포의 활동을 촉진하여 감염과.. 2024. 10. 6. 이전 1 다음 반응형
