눈 건강을 위한 생활습관 및 여러가지 영양소, 루테인과 제아잔틴
눈 건강을 유지하는 것은 시력 보호와 전반적인 생활의 질을 향상하는 데 매우 중요합니다. 1. 눈 건강을 위한 영양소 섭취1) 비타민 A 당근, 고구마, 시금치, 케일 등 비타민A가 풍부한 식품을 섭취하여 야맹증 예방과 시력 보호에 도움이 됩니다. 2) 오메가-3 지방산 생선, 호두, 아마씨 등에 함유된 오메가-3는 눈의 건조를 예방하고 황반변성 위험을 줄입니다. 3) 비타민 C와 E항산화제인 비타민C와 E는 눈의 노화를 늦추고 백내장 및 황반변성 예방에 도움을 줍니다. 오렌지, 키위, 아몬드 등이 좋은 공급원입니다. 4) 루테인과 제아잔틴시금치, 케일, 브로콜리 같은 녹색 채소는 눈의 건강을 보호하는 데 필수적인 루테인과 제아잔틴을 제공합니다. 2. 루테인과 제아잔틴눈 건강에 중요한 역할을 하는 카로..
2024. 7. 30.
카무트 쌀의 효능 및 부작용, 활용방법
카무트 쌀은 고대 곡물의 일종으로, 고대 이집트에서 유래된 것으로 알려져 있습니다. '카무트(Kamut)'는 사실 등록된 상표명으로 이 곡물의 학명은 '호라산 밀 (Khorasan wheat)'입니다. 카무트는 일반 밀보다 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄 등이 더 많이 포함되어 있어 영양가가 높습니다. 또한 고소한 맛과 쫄깃한 식감이 특징입니다. 1. 카무트 쌀의 효능1) 영양가 높음 카무트는 일반 밀보다 단백질, 섬유질, 비타민B, 비타민E, 셀레늄, 아연, 마그네슘 등 다양한 영양소가 더 많이 함유되어 있습니다. 이로 인해 에너지 증진과 신체 기능 향상에 도움을 줍니다. 2) 항산화 효과셀레늄과 비타민E는 강력한 항산화제 역할을 하여 세포 손상을 방지하고, 노화방지 및 면역력 강화에 기여합니다. 3..
2024. 7. 28.
